ビッグフィッシュの動物由来検出プロトコル

食品安全問題はますます深刻化しています。食肉の価格差が徐々に拡大する中、「羊の首を吊って犬肉を売る」事件が頻発しています。虚偽の宣伝詐欺や消費者の正当な権益の侵害の疑いがあり、食品安全に対する社会的評価を低下させ、社会に悪影響を及ぼしています。我が国の食品安全と畜産の安全生産をより確実にするために、信頼できる検査基準と検査方法が緊急に必要とされています。

研究者たちの絶え間ない革新と粘り強さにより、Bigfishは動物由来成分検出キットを独自に開発し、より高度で迅速なソリューションをお客様に提供しています。お客様の問題解決に貢献できることを大変光栄に思っております。
製品名：動物由来検査キット（豚、鶏、馬、牛、羊）
高感度：最小検出限界0.1%
高い特異性：あらゆる種類の「本物の肉と偽物の肉」を正確に識別し、交差反応性はありません
1、サンプル処理
サンプルは70%エタノールと再蒸留水で2～3回洗浄し、清潔な50ml遠心管または密封バッグに回収し、-20℃で凍結保存した。サンプルは、検査対象サンプル、再検査サンプル、保管サンプルの3つに均等に分けた。
2、核酸抽出
組織サンプルは乾燥され、よく粉砕されるか、液体窒素に加えられ、乳鉢と乳棒で粉末にされ、動物ゲノムDNAは自動抽出機で抽出される。核酸抽出器 + Magpure 動物組織ゲノム DNA 精製キット.

（ラボ用抽出セット）

3. 増幅テスト
増幅検査は、Bigfish 連続リアルタイム定量蛍光 PCR 分析装置 + 動物由来検出キットを使用して実施され、陰性結果に基づいて肉が偽装されているかどうかを正確に判断し、消費者の権利と食品の安全性をより適切に保護します。

例: 動物由来検査キット（羊）